甘い酒の種類の名前・作り方｜市販/男女/韓国
更新日：2020年08月28日
お店で飲むのも良いですし、友達を家に呼んだ時にも使えるおしゃれな甘い酒をご紹介します。
サングリア
見た目も華やかな「サングリア」は、赤ワインにカットフルーツを漬け込んだフルーティな味わいが特徴で、女性に支持されているワインカクテルです。色んな甘い酒の中で誰でも簡単に作れるので、友達同士で持ち寄って女子会をしてみてはいかがでしょう。白ワインを使うと甘みが強くなります。は、リンゴとオレンジです。意外にもワイン好きな女性は多いです。
お酒が強く甘いもの好きの男子に甘い酒
お酒もスイーツも好きという男性にしたい甘いお酒をご紹介します。
アマレット
女性とお酒を飲み交わす際は、甘い酒を選ぶのはタブーだと男性思いがちですが、実は甘い酒が好きという人もいらっしゃるでしょう。男らしさも演出したい時にしたいのが、「アマレット」です。
このカクテルは、女性が男性にプレゼントするために作られたお酒という珍しい由来をもっています。アマレットを使った定番カクテルは、「アマレットジンジャー」「ゴットファーザー」「ゴットマザー」「フレンチコネクション」です。
海外の甘い酒の種類
これまで甘いお酒の話をたくさんしてきましたが、お隣の国ではどのようなものが好まれているのでしょうか。食文化が日本に浸透している中国と韓国のお酒の中から、日本人の口にも合う甘い酒をそれぞれ1種類ずつ選んでみました。どちらも定番なので、一度は飲んだことがあるのではないでしょうか。
韓国のしたい甘い酒
韓国の唐辛子が効いた辛い食べ物に合う、日本でもがある定番の甘い酒をご紹介します。
マッコリ
韓国の甘い酒といえば「マッコリ」でしょう。日本でも市販で販売している程にポピュラーで、の高いマッコリはお米と麹から作られ、味は乳酸飲料や甘酒に近く女性から圧倒的に支持されています。アルコール度数は6～8%前後と低めなので、お酒が弱い人にもです。
また、美容意識が高い韓国ならではのお酒で、代謝アップや腸内環境を整える作用があるため健康に良いと言われています。
中国のしたい甘い酒
中華料理特有の油っぽい料理にも合う甘い酒をご紹介します。
桂花陳酒（けいふぁちんしゅ/けいかちんしゅ）
中国酒の中でも甘い酒である「桂花陳酒」はかつて楊貴妃が愛した酒として、今もなお多くの人に飲まれている混成酒です。桂花とはキンモクセイを意味しており、その花を白ワインに漬け込み熟成させています。甘みの中にキンモクセイの爽やかな香りが広がり、味の濃い中華料理とも相性抜群です。
ロックで飲むもよし、水割りやお湯割り、ソーダ割りにしても美味しくいただけます。また、日本でも酒屋さんなどで買うことができますのでぜひお試しください。
甘い酒の作り方
初回公開日：2018年04月11日
記載されている内容は2018年04月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。