料理の知識 | 家事っこ - 30ページ目

ハッシュドビーフとハヤシライスは、どちらもの高い洋食です。そして、非常によく似た料理でもあり、しばしば混同されることもあります。今回は、ハッシュドビーフとハヤシライスの特徴やその違い、その他のよく似た洋食料理やレシピなどを紹介します。

ハムは便利な食材のため、とりあえず冷蔵庫に入っているという家庭も少なくありません。しかし、使い切れずにハムが残ってしまうと、その使い道や保存方法に困ってしまうことも多いです。ですが、そのハムは冷凍保存をすることで賞味期限を延ばすことができます。

パンケーキとホットケーキの違いを聞かれても、答えられるようになるための記事です。パンケーキとホットケーキそれぞれの、歴史や定義、作り方についての違い、日本におけるパンケーキとホットケーキのイメージや作り方、それぞれを提供するお店の雰囲気の違いも解説しました。

はんぺんの賞味期限はどれくらいなのでしょうか。また、はんぺんを冷凍保存するには、どうすれば良いのでしょうか。このぺージでは、「はんぺんの冷凍保存」をテーマにし、はんぺんの賞味期限や冷凍保存の方法、解凍の仕方などについて、考察・ご紹介しています。

ベーキングパウダーがなくてお菓子が作れない、そんな時に役立つベーキングパウダーの代用品を紹介します。ベーキングパウダーの代用として特に使いやすいのは重曹です。ベーキングパウダーを重曹で代用する時の分量や効果的な使い方、重曹を使ったお菓子レシピを紹介します。

家庭でもよく作られるおかずといえばポテトサラダです。ポテトサラダはよく作りますがあまりがちになるおかずの一つでしょう。冷蔵だと保存期間も短く食べきれないうちに傷むこともしばしばです。しかし冷凍することで保存期間は伸ばせます。

パスタ料理にミートソースはたくさん作って冷凍するのがです。簡単においしく冷凍保存できるポイントや、解凍法のコツをご紹介します。冷凍したミートソースを使ってパスタ料理以外のレシピも楽しめます。冷凍保存でミートソースをもっと楽しんでみませんか。

缶詰の賞味期限について意識したことはありますか？今回は缶詰の賞味期限がいつであるのかについて紹介していきます。また同時に、缶詰の賞味期限が過ぎてしまったときに食べていいのか悪いのかチェックする方法についても紹介していますのでぜひチェックして下さい。

皆さんは、「牛乳パン」を食べたことがありますか。この記事では、「牛乳パン」についてを詳しくご紹介していきます。美味しい「牛乳パン」を売っているお店や、コンビニエンスストアの「牛乳パン」についても触れていきます。ぜひご覧ください。

おいしいおいしい焼き魚。あなたは焼き魚はどのようにして焼いていますか。今回は焼き魚の焼き方、グリルの場合とフライパンの場合、それぞれの焼き方について注目していきます。料理初心者の方に今回の情報はとても役立つ情報となりますので、チェックして下さい。

蕎麦屋で蕎麦を食べる前に、お酒をたしなむ文化を蕎麦前と呼びます。蕎麦には、江戸時代から受け継がれてきた粋な作法が存在するのをご存知でしょうか。今回は蕎麦前や作法について、詳しく解説していきます。この記事を通して、蕎麦屋に通い慣れた粋な大人を目指しましょう。

ゆで卵によってはむきづらいものってありませんか。全然綺麗に剥けずに、ガタガタになってしまったことも多いのではないでしょうか。ゆで卵を綺麗にむくためには、どのようにすれば良いのでしょうか。今回の記事では、むきづらいゆで卵をむく方法について説明します。

朝食やお弁当のおかずとして重宝するゆで卵ですが、殻が上手く剥けずにイライラした経験はありませんか。そのイライラを、たった1つの工夫で解消しましょう。こちらの記事では、綺麗にゆで卵の殻を剥く方法と、ゆで卵を使ったお弁当のおかずのレシピをご紹介して行きます。

甘くて美味しい洋菓子のひとつに、ラングドシャがあります。ラングドシャとは、一体どのような洋菓子なのでしょうか。今回は、ラングドシャのレシピ5選とラングドシャのアレンジレシピ5選をご紹介します。この機会に、美味しいラングドシャを作れるようになりましょう。

TVで紹介されてから話題になっているのがりんごバターです。りんごの甘酸っぱさとバターのコクのある風味が絶妙で美味しいとを集めています。この記事では、朝食のトーストに塗って食べたりヨーグルトに混ぜても美味しく頂ける、りんごバターの商品を紹介いたします

レアチーズタルトは、クリームチーズを主体にしたクリームと、タルト生地を組み合わせたスイーツです。フルーツとの相性が良く、フォトジェニックな品も多いのでが高いスイーツでもあります。そんなレアチーズタルトについて、レシピや合うソースなど、色々と紹介します。

最近では、見た目が華やかなスイーツが特にを集めています。そこで今回ご紹介するのは、レッドベルベットケーキです。日本ではあまりなじみのないスイーツでしたが、近年注目されるようになりました。一体どのようなスイーツなのか、この機会にぜひチェックしてみましょう。

レモン酢はレモンと酢が合わさって作られているので、得られる効果も2倍です。レモン酢の作り方、飲み方、使い方などについてまとめました。レモン酢に加工することで、味がまろやかになります。とても簡単に作れるので、普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょう。

食パンの単位に一斤というものがありますが、これは具体的にどのような単位なのかを説明できる人は少ないでしょう。ちょっとした豆知識にも使えますし、食パンを当たり前に食べる現代社会では活かせる知識でもありますので、今回はこの一斤について学んでいきましょう。

芋焼酎には、様々な香りや味わいの銘柄が、幅広く揃っています。どんな時に、どんな人と、どんな芋焼酎を楽しむか、自分にとっての最高の一杯を見つける楽しみが芋焼酎にはあります。銘柄21選を選び抜きました。を参考に、あなたも芋焼酎に酔いしれませんか。

ナンバーシュガーという無添加のキャラメル専門店をご存知でしょうか。ナンバーシュガーは、体に優しいキャラメルを提供しているショップです。今回はたくさんナンバーシュガーについてご紹介していくので、ナンバーシュガーを知りたい方はご覧ください。

札幌というと「海の幸」というイメージがありますが、実はおいしいパン屋さんの激戦区でもあることをご存知でしたか。この記事では札幌を訪れたならば絶対に食べておきたい、美味しいと評判のパン屋さんをご紹介しています。ぜひご覧ください。

吉祥寺は、ファッションやグルメなど幅広い分野で注目を集める街。その中でも、密かにを集めている吉祥寺の文化が喫茶店です。今回は吉祥寺の喫茶店をご紹介します。新しい店から昔ながらの老舗と、さまざまな喫茶店がありますので、ぜひ参考にしてください。

銀座と聞くと「上品で落ち着いている」「大人の街」「モノが高い」といった印象を抱く人が多いのではないでしょうか。都内の繁華街の中でも高級感のある街の銀座ですが、美味しい料理の店や、飲み屋が多いことでも知られています。喫茶店もまたおしゃれで美味しいお店づくしです。

スレートプレートは、どんな料理も載せるだけでおしゃれに見えるので、SNSを中心にを集めています。では実際にスレートプレートを使っている人は、どのように使っているのでしょうか。今回は、スレートプレートの使い方と、スレートプレートのメリットを紹介します。