ドラゴンフルーツのアレンジレシピ15選｜栄養・良品の見分け方
更新日：2022年04月11日
次は「ドラゴンフルーツとツナのサラダ」のご紹介です。本品は先述でもご紹介しましたように、基本的に「ドラゴンフルーツのサラダ」という取り合わせになるため、その食感は他のサラダの場合と同じく、非常にサッパリとした味わいになります。
特に「ドラゴンフルーツを使ったフルーティな味わい」を好む人にはのレシピとなるため、女性や子ども、また甘いもの好きな人にとってもとても美味となるでしょう。
（材料）
２人分
●ドラゴンフルーツ…１/２個
●きゅうり…２０g （ななめスライス）
●レタス…２０g （ちぎっておく）
●シーチキン缶…１/２缶
●ミニトマト…２ヶ
※マヨネーズ（ドレッシング）…お好みで（作り方）
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/134790/blog/14959599 |
① ドラゴンフルーツを半分に切り、１/２個を使用。
② 実を取り出し 食べやすい大きさにカットします。
③ 実を取りだした皮にレタスを敷き カットしたドラゴンフルーツをのせ、胡瓜のスライス・ミニトマトをのせ出来上がり！
④ お好みでマヨネーズやドレッシングをかけて食べます！
レシピ15：ドラゴンフルーツトニックウォータ割り
次は「ドラゴンフルーツのフルブラのトニックウォーター割り」のご紹介です。本品は非常に簡単に作ることができる上で、トニックウォーターの風味が漂う「大人のテイスト」を魅力的に演出してくれる一品として楽しめるでしょう。
ちょっとしたオシャレなドリンクが欲しい場合には本品の魅力が役に立ち、特に高級レストランやパーティ用ドリンクなど、非常に多彩な味わいが楽しめます。
（材料）
ドラゴンフルーツのフルブラ 大さじ２と1/2位
トニックウォーター 100ｃｃ
スライスレモン 1枚（作り方）
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/69805/blog/13740232 |
グラスにレモンをいれてフルブラとトニックウォターをまぜる
ドラゴンフルーツの活用をさらに追究したいあなたに
さて、先述では主に「ドラゴンフルーツのレシピ」をはじめ、ドラゴンフルーツそのものの栄養素の情報やその利用の仕方などについてご紹介しましたが、ここでは「ドラゴンフルーツの活用法をさらに追究したい」と言うあなたに一冊をご紹介します。
今回ご紹介するのは『トロピカルフルーツずかん〈4〉ドラゴンフルーツ』（あかぎかんこ著）で、ドラゴンフルーツの情報からドラゴンフルーツのレシピが満載です。
ドラゴンフルーツの良品の見分け方
ドラゴンフルーツの良品の見分け方についてのご紹介ですが、まず美味しいドラゴンフルーツの見分け方は「そのドラゴンフルーツの色あい」を見ることによって判断されます。ドラゴンフルーツは一般的に「花の形」をしており、その花はピンクや赤色になっています。
特にこの場合、濃い赤色のドラゴンフルーツが水分を多く含んで甘みを持っており、味わいも非常にサッパリしています。
選び方1：大きいもの
次に「ドラゴンフルーツの大きさ・サイズ」によって判断する美味しさの違いですが、一般的にドラゴンフルーツの大きさは全長で「7cmから14cm」程のサイズになります。この場合、ドラゴンフルーツのサイズは大きいほど熟していることがわかり、「12cmから13cm程度の全長のもの」が美味とされています。
選び方2：ずっしりと重みを感じるもの
次に「ドラゴンフルーツの重み」についてです。やはりずっしりと重みのあるドラゴンフルーツの方が先述のように「水分を多く含んでいるドラゴンフルーツ」であることが多く、その分、サッパリとした味わいと甘みをたっぷり携えた味わいが楽しめます。
あまりに軽いドラゴンフルーツの場合は「熟していないこと」が側面的にわかるため、この重みによってドラゴンフルーツの美味を判断することが適切です。
選び方3：皮に張りがあるもの
初回公開日：2018年10月11日
記載されている内容は2018年10月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。