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レアチーズタルトのレシピ14選|相性の良いソースも

更新日:2022年04月11日

レアチーズタルトは、クリームチーズを主体にしたクリームと、タルト生地を組み合わせたスイーツです。フルーツとの相性が良く、フォトジェニックな品も多いのでが高いスイーツでもあります。そんなレアチーズタルトについて、レシピや合うソースなど、色々と紹介します。

レアチーズタルトのレシピ14選|相性の良いソースも

レアチーズタルトに合うソースその2は、マンゴーソースです。明るい色がレアチーズタルトを華やかに演出してくれます。もちろんレアチーズの濃厚な旨味と、マンゴー特有の強い甘味との相性も抜群です。

この材料の分量で、ミルクピッチャー一杯分のマンゴーソースが作れます。このレシピでは缶詰を使っていますが、生のマンゴーでもOKです。その際は缶汁をシロップに代えてください。保存は冷蔵庫で2~3日です。

調理時間:5〜15分

マンゴー(缶・実) 1~2個
マンゴー(缶・汁) 小さじ2
マンゴーリキュール 少々
レモン汁 小さじ1

1.マンゴー(実)は1口大に切る。
2.1とマンゴーの缶汁、レモン汁、マンゴーリキュールを入れてミキサーにかける。
3.2をミルクピッチャーに入れる。

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1032377 |

レシピ3:ラズベリーソース

レアチーズタルトに合うソースその3は、ラズベリーソースです。ラズベリー特有の甘酸っぱさと香りは洋菓子との相性が非常に良く、トッピングやソースによく用いられています。レアチーズタルトとの相性も抜群です。

市販のラズベリージャムを使った、非常に手軽で簡単なレシピです。レアチーズタルト以外のスイーツにも向いており、アイスやプリンにもよく合います。リキュールを使用していますが、なくても大丈夫です。

調理時間:5分未満 人数:5人以上分

ラズベリーソース 大さじ4
レモン汁 小さじ1
ラズベリーリキュール 少々

1.全ての材料を混ぜ合わせる。

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1255421 |

美味しいレアチーズタルトを食べよう

濃厚でクリーミーな味わいと、タルトのサクサク食感とのコンビネーションが素晴らしいレアチーズタルトは、ティータイムを素敵に演出できる見た目も味も魅力的なスイーツです。

ぜひレアチーズタルトの作り方をマスターして、素敵なティータイムを過ごすための美味しいお供に加えてください。

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「レアチーズタルトも魅力的だけど、チーズケーキや他のタルトにも興味がある」あるいは「他のスイーツのことも知りたい」という方は、こちらの記事も参考にしてみてください。

初回公開日:2018年12月13日

記載されている内容は2018年12月13日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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