マチェドニアのレシピ7選｜フルーツ
更新日：2022年04月11日
現代人はよく「ビタミンが足りていない」と言われることが多いです。野菜や果物の摂取不足、喫煙や睡眠不足になるだけでビタミンは失われていきます。普段サプリなどで補っている方も多いのではないでしょうか。
季節に合わせたおいしいフルーツや、栄養素を知りたい方になのが「果物の基本」です。今時期はどのフルーツがおいしいのか、見ているだけで食べたくなる情報が掲載されています。
マチェドニアにフルーツ
マチェドニアは自分が好きなフルーツで作ることができます。自分が好きなフルーツや、その季節に合わせたおいしいフルーツは、自分にとって重要な栄養になります。
マチェドニアによく使用されるフルーツには、どのようなものがあるのでしょうか。マチェドニアにフルーツをご紹介します。
1：リンゴ
まずは「リンゴ」です。医者を遠ざける果物とも呼ばれているリンゴには、高血圧に効果があるカリウム、整腸作用があるペクチンが含まれています。
マチェドニアにはよく、皮付きのリンゴが使用されています。果物は皮と実の間に栄養がたくさんあると言われているように、リンゴの皮にはポリフェノールが含まれており、がん予防や皮膚の光老化を防止する効果があります。栄養満点で、大人にも子供にもの果物です。
2：バナナ
次に「バナナ」です。バナナは子供にの果物としてよく名前が上がります。バナナにはでんぷんやブドウ糖、果糖などのさまざまな糖質が含まれおり、エネルギー補給に最適な果物です。
また、ビタミンCやビタミンB1、ビタミンB2などのビタミンも豊富に含まれています。バナナやリンゴは色が変わりやすい果物ですが、マチェドニアのシロップにはレモン汁を使うので、きれいな色のまま食べることができます。
3：イチゴ
次に「イチゴ」です。デザートの定番フルーツのイチゴは、大人にも子供にも大です。イチゴは食べる時にある程度まとまった個数を食べるので、ビタミンCの摂取に最適なフルーツと言われています。また、1粒に含まれるビタミンCの数値が高く、1日7粒程度食べると1日に必要なビタミンCを摂取することができます。
また、イチゴの赤い色素は「アントシアニン」と呼ばれるポリフェノールの一種で、疲労回復に最適です。
4：ブルーベリー
目に良いとされる「ブルーベリー」には、アントシアニンが多く含まれています。イチゴにも含まれているアントシアニンは疲労回復、視力回復に効果があります。
他にもブルーベリーにはビタミンEやビタミンC、食物繊維を多く含んでいます。ビタミンEは抗酸化性作用があるので体の機能を正常に保つ役割があり、食物繊維は腸内の調子を整える効果があります。どれも体には必要な栄養素です。
5：缶詰のパイナップル
最後は「パイナップル」です。生のパイナップルを用意できなかった場合は、缶詰でも十分美味しくマチェドニアを作ることができます。パイナップルには食物繊維、カリウム、ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンＢ1には新陳代謝を活発にする枠割があります。
マチェドニアを作ってみよう
フルーツを美味しく取るには、マチェドニアがです。一度にたくさんのフルーツを使用し、ヨーグルトやアイスと一緒に食べても美味しくいただけます。作り方も非常に簡単なので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
初回公開日：2018年12月26日
記載されている内容は2018年12月26日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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