生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選｜お菓子・おかずにも
更新日：2020年02月12日
- 生クリームを使った料理のコツ
- 生クリームの使い方
- 生クリームを使ったおすすめお菓子
- 生クリームを使ったお菓子の人気レシピ27選
- 生クリームを使ったおすすめお菓子1：しっとり柔らかなスコーン
- 生クリームを使ったおすすめお菓子2：生クリーム紅茶パウンドケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子3：サツマイモマッシュと生クリームのブランナン
- 生クリームを使ったおすすめお菓子4：生クリームでカップケーキ♪
- 生クリームを使ったおすすめお菓子5：生クリーム入り♪チョコバナナクレープ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子6：ほろ苦い大人スイーツ♪ティラミス
- 生クリームを使ったおすすめお菓子7：生クリームたっぷりプリン
- 生クリームを使ったおすすめお菓子8：冬瓜の豆乳ヨーグルト＆生クリームのゼリー
- 生クリームを使ったおすすめお菓子9：いちご生クリームパイ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子10：バターなし！生クリームdeマフィン
- 生クリームを使ったおすすめお菓子11：バニラパンケーキサンド☆あんこ生クリーム
- 生クリームを使ったおすすめお菓子12：おうちスイーツ！生クリーム♪ロールケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子13：とろーり生クリームアップル春巻き
- 生クリームを使ったおすすめお菓子14：みたらし生クリーム団子
- 生クリームを使ったおすすめお菓子15：混ぜて焼くだけ 生クリームショコラケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子16：生クリームで作る＊ふんわり抹茶マフィン
- 生クリームを使ったおすすめお菓子17：生クリームたっぷりカップシフォンケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子18：なめらか口どけのカボチャアイスクリーム
- 生クリームを使ったおすすめお菓子19：生クリームたっぷり♡生シフォンケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子20：豆乳生クリームのパンナコッタ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子21：しっとりふんわり♪クリームブッセ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子22：練乳生クリーム＊ロールケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子23：お口でとろける生チョコ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子24：外はサクサク中はふんわりなシュークリーム
- 生クリームを使ったおすすめお菓子25：ほんのり甘酸っぱいレモンケーキ
- 生クリームを使ったおすすめお菓子26：ふんわり ホットケーキ ☆ 苺&生クリーム
- 生クリームを使ったおすすめお菓子27：とろりなめらかカスタードプディング
- 生クリームが余った時のおすすめ料理3選
- 生クリームの選び方のポイント
- 生クリームの代用ができるもの
- 生クリームを使ったお菓子を作ろう
冷蔵庫で寝かせる時間は多めに取るとよいでしょう。クリームとスポンジが上手く馴染んで違和感がなくなります。
調理自体は混ぜるだけととても簡単なうえ、15～30分程度でできてしまうので、料理初心者の方にもチャレンジしやすいスイーツです。
もっと本格的なティラミスにしたいという場合は、マスカルポーネチーズも混ぜると良いでしょう。
生クリームを使ったおすすめお菓子7：生クリームたっぷりプリン
生クリームの濃厚なミルク感をたっぷりと味わいたいという方におすすめのお菓子が、こちらの生クリームプリンです。市販のプリンミックスを使うことで、卵や砂糖などの分量をはかる手間を省くことができます。
生クリームとお湯の割合をだいたい1対1になるように加えると、濃厚なミルクプリンになります。プリンの硬さ調整は、加える粉寒天の量を増やしたり減らしたりしてみてください。
生クリームたっぷりプリンのレシピ
材料
市販のプリンミックス 一箱
生クリーム 200ｃｃ
粉寒天 小さじ1/2
お湯 220ｃｃ
果物（今回は桃を使用） 適当作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/10214/recipe/950399 |
1.お湯に粉寒天を入れ、沸騰させて完全に溶かす。
2.市販のプリンミックスを入れて完全に溶かす。
3.生クリームを入れて良く混ぜる。
4.500ｃｃぐらい入る容器を水で濡らして入れ、そのまま冷やし固める。
5.ミックスに付いていたカラメルソースの素をお湯20ｃｃ（分量外）で溶かし、耐熱容器に入れて、500ｗで20秒ぐらい様子を見て加熱する。ふわっと吹いてくれば良い。
6.型から抜いて果物を適当に飾る。
7.プリンにソースを添える。好きなように取ってソースをかける。
市販の粉寒天とプリンミックスを使うととても簡単に作ることができますよ。粉寒天とプリンミックスをよく溶かした後で生クリームを入れてよく混ぜたら、あとは冷やして固めれば出来上がりです。お好みでカラメルソースやフルーツを乗せましょう。
生クリームたっぷりプリンの作り方のコツ・ポイント
プリンミックスにはカラメルソースの素が付いているものもあります。基本的にはお湯で溶かせば出来あがりますが、耐熱容器に入れて加熱すると、さらにとろみが増した美味しいソースになります。
ただ、加熱するとすぐにふわっと吹いてくるので温めすぎには注意が必要です。焦がさないよう注意しながら温めてください。
生クリームを使ったおすすめお菓子8：冬瓜の豆乳ヨーグルト＆生クリームのゼリー
こちらは、淡泊ですっきりとした味わいの東岸を濃厚な生クリームゼリーに載せた、ほっと一息つける癒し系お菓子のレシピです。「冬瓜」という名前がついていますが、冬瓜の旬は夏です。暑い夏にひんやりと涼めるようなプルプルのゼリーはいかがでしょうか。
今回は、牛の生クリームではなく豆乳の生クリームを使っています。
冬瓜の豆乳ヨーグルト＆生クリームのゼリーのレシピ
材料
冬瓜 180g
豆乳ヨーグルト 100cc
豆乳生クリーム 100cc
砂糖 大3(大1と大2に分ける)
レモン 少々
はちみつ お好みの量
ナッツ お好みの量
水 50cc(冬瓜を煮るのはまた別に用意)
ゼラチン 10g作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/170348/recipe/932152 |
1.冬瓜180gを100gと80gに分ける。お鍋に、冬瓜80gに砂糖大1、レモンを入れて、それらがお水で隠れるくらいお水を入れて煮込む。中火から弱火でコトコト煮込む。火加減に注意しながら、お水がなくなるくらいになれば、火を止めてしばらく置く。
2.冬瓜100gと豆乳ヨーグルト、生クリーム、砂糖大2、レモンをミキサーにいれて、かける。その時の量が400ccになるので、お水50ccを加え、お鍋に入れて火をつける。沸騰してきたらゼラチンを加えて、よく混ぜてしばらく煮る。
3.器に盛りつけ、冷めたら、トッピングの冬瓜をのせて、冷蔵庫で冷やし固める。はちみつやナッツをお好みでかけて召し上がれ。
冬瓜は砂糖とレモンを混ぜながら煮込みましょう。そのあとにヨーグルト・生クリームと一緒にミキサーにかけます。ゼラチンと混ぜた後もよく混ぜてから煮るようにしましょう。
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
冬瓜の豆乳ヨーグルト＆生クリームのゼリーの作り方のコツ・ポイント
初回公開日：2018年12月11日
記載されている内容は2018年12月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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