Search

検索したいワードを入力してください

生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選|お菓子・おかずにも

更新日:2020年02月12日

ケーキやシュークリームなどお菓子を作る際には生クリームは欠かせない存在です。今回はそんな生クリームを使ったすぐできる簡単なお菓子やおかずのレシピをたっぷり30品ご紹介していきます。また、生クリームが余った際の保存方法や選ぶときのポイントも紹介しています。

生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選|お菓子・おかずにも
目次
  1. 生クリームを使った料理のコツ
  2. 生クリームの使い方
  3. 生クリームを使ったおすすめお菓子
  4. 生クリームを使ったお菓子の人気レシピ27選
  5. 生クリームを使ったおすすめお菓子1:しっとり柔らかなスコーン
  6. 生クリームを使ったおすすめお菓子2:生クリーム紅茶パウンドケーキ
  7. 生クリームを使ったおすすめお菓子3:サツマイモマッシュと生クリームのブランナン
  8. 生クリームを使ったおすすめお菓子4:生クリームでカップケーキ♪
  9. 生クリームを使ったおすすめお菓子5:生クリーム入り♪チョコバナナクレープ
  10. 生クリームを使ったおすすめお菓子6:ほろ苦い大人スイーツ♪ティラミス
  11. 生クリームを使ったおすすめお菓子7:生クリームたっぷりプリン
  12. 生クリームを使ったおすすめお菓子8:冬瓜の豆乳ヨーグルト&生クリームのゼリー
  13. 生クリームを使ったおすすめお菓子9:いちご生クリームパイ
  14. 生クリームを使ったおすすめお菓子10:バターなし!生クリームdeマフィン
  15. 生クリームを使ったおすすめお菓子11:バニラパンケーキサンド☆あんこ生クリーム
  16. 生クリームを使ったおすすめお菓子12:おうちスイーツ!生クリーム♪ロールケーキ
  17. 生クリームを使ったおすすめお菓子13:とろーり生クリームアップル春巻き
  18. 生クリームを使ったおすすめお菓子14:みたらし生クリーム団子
  19. 生クリームを使ったおすすめお菓子15:混ぜて焼くだけ 生クリームショコラケーキ
  20. 生クリームを使ったおすすめお菓子16:生クリームで作る*ふんわり抹茶マフィン
  21. 生クリームを使ったおすすめお菓子17:生クリームたっぷりカップシフォンケーキ
  22. 生クリームを使ったおすすめお菓子18:なめらか口どけのカボチャアイスクリーム
  23. 生クリームを使ったおすすめお菓子19:生クリームたっぷり♡生シフォンケーキ
  24. 生クリームを使ったおすすめお菓子20:豆乳生クリームのパンナコッタ
  25. 生クリームを使ったおすすめお菓子21:しっとりふんわり♪クリームブッセ
  26. 生クリームを使ったおすすめお菓子22:練乳生クリーム*ロールケーキ
  27. 生クリームを使ったおすすめお菓子23:お口でとろける生チョコ
  28. 生クリームを使ったおすすめお菓子24:外はサクサク中はふんわりなシュークリーム
  29. 生クリームを使ったおすすめお菓子25:ほんのり甘酸っぱいレモンケーキ
  30. 生クリームを使ったおすすめお菓子26:ふんわり ホットケーキ ☆ 苺&生クリーム
  31. 生クリームを使ったおすすめお菓子27:とろりなめらかカスタードプディング
  32. 生クリームが余った時のおすすめ料理3選
  33. 生クリームの選び方のポイント
  34. 生クリームの代用ができるもの
  35. 生クリームを使ったお菓子を作ろう

バターを加えた後は、あまりかき混ぜすぎないように気を付けてください。少し持ち上げる程度に軽く混ぜれば十分です。天板に流し込んだ後には、底をトントンと打ち付けて生地を平らにすると同時に空気抜きをします。

ロールケーキの生地が焼きあがったら、一度天板を20㎝くらいの高さから落として焼き縮みを防ぎましょう。綺麗で平らな生地にするととても巻きやすくなります。

生クリームを使ったおすすめお菓子23:お口でとろける生チョコ

生クリームを使った簡単お菓子と言えば生チョコです。とても簡単に作ることができるにもかかわらず、口に入れたとたんに溶けてしまうような食感は病みつきになるほどおいしく、コスパ抜群のお菓子です。

生クリームとチョコレートさえあればできるので用意する材料も少なくて済みます。また、少量から作ることができるので余った生クリームの消費方法としてもおすすめです。

生チョコのレシピ

【生チョコ】
①生クリーム 100ml
チョコレート 200g
を鍋に入れ、
②沸騰しないようにゴムベラで
混ぜながら
チョコレートを完全に溶かす。
③クッキングシートを敷いた型に
流し混んで
冷蔵庫で冷やし固まれば
出来上がり。

出典: https://ameblo.jp/02380k220480/entry-12370506517.html |

生クリームとチョコレートを鍋に入れて湯せんしながら混ぜます。完全にチョコレートが溶けたら、型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。とても簡単なレシピなので、初心者の人にも作りやすいです。

生チョコの作り方のコツ・ポイント

チョコレートを溶かしてから、そこに生クリームを加えて混ぜるという方法もありますが、生クリームが分離しやすくなるので、溶かすときは湯せんで混ぜ合わせながらやるのが失、敗も少なくおすすめです。湯せんを行うときはやけどには十分気を付けてください。

生チョコはお好みで上に粉砂糖・抹茶・ココアパウダーなどを振りかけてください。

生クリームを使ったおすすめお菓子24:外はサクサク中はふんわりなシュークリーム

表面サクサク、中ふわふわのシューにたっぷり生クリームがサンドされた生クリームシューもおすすめです。シュークリームと言えばカスタードが一般的ですが、生クリームのシュークリームも密かに人気があるお菓子です。

それを家でも簡単に作ることができます。シュークリームはなかなか難易度の高いお菓子ですが、細かく作り方を紹介してくれているので、ぜひ参考にしながら挑戦してみてください。

シュークリームのレシピ

①フライパンに、お湯(50cc)と無塩バター(25g)を入れて弱火にかけ、沸騰したら火から外す。

②一度に薄力粉(25g)を加えて、再び弱火にかけ、手早く木べらでこね合わせる。

③ひとまとまりになったら火をとめて、溶き卵(1個分)を数回に分けて加える。その度に良く混ぜる。とろーっと木べらから落ちるくらいでO.K.

④オーブン皿にクッキングシートをひき、③をスプーンで4個分にして落とし、ぬれたスプーンの裏で形を整える。

⑤190度に予熱したオーブンで25分焼く。170度に下げて8分くらい焼いたら取り出す。

⑥熱いうちに切り込みを入れ、ケーキクーラーで冷ます。

⑦硬めにホイップした生クリーム(150㏄分で砂糖は15グラム)を冷めた⑥に絞り入れて、粉砂糖振ったら完成★

出典: https://ameblo.jp/eagle0315mika/entry-12366361919.html |

無縁バターとお湯を弱火にかけて沸騰させた後、薄力粉を加えて再び弱火にかけてこね合わせます。溶き卵を少しづつ加えてとろみがつくまでよく混ぜます。天板にスプーンなどで分けて形を整えたらオーブンで焼きます。

シューに切り込みを入れたらホイップ状にした生クリームを絞って完成です。

シュークリームの作り方のコツ・ポイント

次のページ:生クリームを使ったおすすめお菓子25:ほんのり甘酸っぱいレモンケーキ

初回公開日:2018年12月11日

記載されている内容は2018年12月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

Related