スパムのおすすめの食べ方・レシピ・レンジ調理｜生/缶詰/焼く

スパムはパスタとも相性抜群です。クリームパスタとスパムの絡み合いは絶妙です。

【材料】

・タリアタッレ：1〜2個
・スパム：適量
・玉ねぎ：1/4個
・バター：10g
・小麦粉：大さじ1

・牛乳：200ml
・生クリーム：大さじ1〜2
・顆粒コンソメ：小さじ1/2
・塩、黒コショウ：適量

【作り方】

①タリアタッレを塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

②玉ねぎくし切りにスライス、スパムは1センチ幅にスライス。

③フライパンにバターを熱し、玉ねぎとスパムを炒める。

④小麦粉を振り入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

⑤牛乳・生クリームを入れてトロミがつくまで火にかける。

⑥コンソメ、塩・黒コショウで味つけし、茹で上がったタリアタッレ・茹で汁を加えてよく絡める。

⑦お皿に盛り付け黒コショウを散らして完成。

沖縄の家庭料理チャンプルー

沖縄では家庭料理のチャンプルーですが、豚肉の代わりにスパムを使用する家庭も多いです。スパムは玉子との相性が抜群で、さらにゴーヤの香りが加わりご飯が進みます。

【材料】

・ゴーヤ：1/2本
・スパム：1/4缶
・塩・黒コショウ：適量
・小麦粉：適量
・卵：1～2個
・絹ごし豆富：1/2丁
・マヨネーズ：大さじ1

★麺つゆ：大さじ1
★酒：大さじ1
★オイスターソース：大さじ1
★砂糖：小さじ1
★だしの素：少々
★黒コショウ：少々
・ゴマ油：適量
・鰹節：適量

【作り方】

①スパムを1センチ幅にカットする。

②ゴーヤは半分に切ってスプーンで種・ワタを取る。

③ゴーヤを塩で揉んで塩水に10分つける。

④ゴーヤをそのまま鍋に移してサッと茹でる。

⑤スパムをこんがりと焼く。

⑥スパムを一旦取り出し、ゴーヤを炒める。

⑦マヨネーズを入れて数分炒める。

⑧豆富と溶き卵を一気に入れて混ぜ合わせる。

⑨★を混ぜ合わせ⑧に入れて炒める。（たれの量は調整してください）

⑩スパムを戻しゴマ油を垂らし、皿に盛りつけて鰹節を振りかけて完成。

相性ばっちりスパムと玉子のレシピ

スパムと玉子を使った手軽でおいしいレシピを紹介します。冷蔵庫にいつもある食材で作れるので、買いものにいけないときなどに助かるレシピです。

【材料】

・スパム：1/2缶
・たまご：1こ
・塩こしょう：適宜

【作り方】

①スパムを1ｃｍくらいにスライスして、溶き玉子を付けてフライパンで焼く。

②また玉子をつけて焼いて、4回程ほど繰り返して完成。ふわっと仕上がりますが冷めるとふわっとしなくなるので温かいうちにどうぞ。

スパムをレンジで調理する食べ方

スパムを焼く食べ方がおいしいということはわかりましたが、レンジで調理する食べ方はどうでしょうか。洗い物が面倒なときや、火を使うのが億劫なときに、レンジで調理するのはみなさんも経験があるでしょう。

スパムをレンジ調理する食べ方ですが、料理に混ぜ込む程度なら気になりませんが、スパムを焼いたようにカリカリにするにはレンジでは少し難しいです。

レンジ調理の食べ方としては、ラップをせずスパムを皿に並べて、十分チンすることが重要です。レンジの加熱が不十分だと、スパムの油分が残ってしまい、べちゃっとした仕上がりになってしまいます。

簡単！チンだけでできるスパムオムレツ