コアントローのカクテルレシピ12選｜スイーツのレシピ4選
更新日：2022年04月11日
レシピ4：マンゴーオレンジのグラスティラミス
クリームチーズを使ったフルーツムースのレシピです。マンゴーとオレンジを使って、さわやか味にします。マンゴーなどフルーツにはコアントローがよく合います。チーズや生クリームでまったりしがちですが、コアントローの風味が爽やかな仕上がりにしてくれるでしょう。
マンゴーは冷凍のカットマンゴーを使うと便利です。余ったマンゴーは、スムージーにしてコアントローでカクテルにしてもです。
材料
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/12627/recipe/907735 |
1.冷凍カットマンゴー １２０ｇ
2.オレンジ 1/2個
3.kiriクリームチーズ 2個（３６ｇ）
4.ヨーグルト 大さじ２
5.砂糖 小さじ２
6.コアントロー 小さじ1/4
作り方
1.クリームチーズは常温におく。解凍したマンゴーの半量と、皮をむいたオレンジをサイコロ状に切り、コアントローで和える。
2.残りのマンゴーと生クリームと砂糖をミキサーにかけ、ヘラで滑らかにしたクリームチーズに加えてよく混ぜる。
3.グラスに１の半分を入れたら、２を注ぎ、残りの１を加える。
コアントローのカクテルを作ってみよう
コアントローは有名なリキュールです。バーで見たことがあるという人も多いでしょう。しかし、活用する方法となると話は別です。コアントローは実はカクテルレシピには欠かせない定番のリキュールです。
味わいも見事で、いろいろな楽しみ方ができるので、カクテルレシピのバラエティも豊富です。気軽に自宅でカクテルを楽しみたいと思っている人は、ぜひコアントローを試してみましょう。家飲みの楽しみがうんと広がるでしょう。
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初回公開日：2018年12月20日
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