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mmmozzaのサンドイッチの特徴10個|作り方のコツ5つ

更新日:2022年04月11日

今回は2011年にフランス・パリで産声をあげたモッツァレラサンドイッチショップmmmozza(ンーモッツァ)の特集です。2017年に日本に初上陸しました。mmmozzaは日本人のサンドイッチのイメージを覆しました。原宿・青山のお店の現在はどうなんでしょうか。

mmmozzaのサンドイッチの特徴10個|作り方のコツ5つ

特徴5:手軽にテイクアウトできる

mmmozzaで購入したサンドイッチは、自分の好きなシチュエーションで食べることができます。そのまま代々木公園のベンチで食べたり、青山の雰囲気を感じながら口に運ぶこともできます。この自由な空間がテイクアウトです。自分の世界が満喫できます。

特徴6:シャルキュトリーが追加できる

mmmozzaでは、モッツァレラチーズ(前述)とシャルキュトリーは追加することが可能です。シャルキュトリーとは、ハムやソーセージ、ウインナなどの食肉加工食品全般、または、そうした食品を扱うお店を指す言葉です。

モッツァレラチーズ:30g追加で+300円、50g追加で+400円
シャルキュトリー:20g追加で+200円、40g追加で+300円

特徴7:インスタ映えする

ユーキャン流行語大賞に輝いた「インスタ映え」は、10代女子が選ぶ流行語でも1位を飾りました。インスタ映えとは、SNSのInstagramでの見栄えのことを言います。「いいね」をたくさん付けてもらえる写真や動画を投稿することから誕生しました。

mmmozzaはサンドイッチの他、カップや包み紙、ナプキン、テイクアウト用の手提げ袋などの写真や動画がSNS上にUPされました。唇を強調したロゴが印象的です。

特徴8:のLAURA(ラウラ)

mmmozzaのはLAURA(ラウラ)です。中身はモッツァレラチーズ+シャルキュトリー(プロシュートパルマ/ポルケッタ/モルタデッラ/サラミの中から1種類)+ルッコラです。

HALF(880円税抜)でもコンビニのサンドイッチの3~4倍はあります。バゲットのFULL(1,480円税抜)になると、まるでこん棒です。クリーミーなモッツァレラとシャルキュトリーの塩辛さをバゲットの固さが包みこみます。

特徴9:YAYA(ヤヤ)

YAYA(ヤヤ)の中身は、モッツァレラチーズ+グリルドベジタブル(トマト/ナス/ズッキーニ/パプリカの中から1種類)、価格はFULL(1,280円税抜)、HALF(780円税抜)です。

YAYAは肉類が入っていないのでスッキリした味わいです。mmmozzaのサンドイッチは、LAURA同様パンはバゲット、チャバタ、フォカッチャの3種類から選べます。

特徴10:PEPPA(ペッパ)

PEPPA(ペッパ)の中身は、ポルケッタ(ローストポーク)+ルッコラ・トマト・バジル+ソースです。ソースはマヨネーズとサルサヴェルデ(パセリたっぷりの緑色のソース)から選べます。

FULL(1,080円税抜)、HALF(630円税抜)です。mmmozzaの自家製ローストポークとルッコラのコンビネーションが意外に合うので驚きです。PEPPAもバケット、チャバタ、フォカッチャの3種類から選べます。

絶品! サンドウィッチ

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初回公開日:2019年01月22日

記載されている内容は2019年01月22日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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