簡単に作れるお菓子40選・お菓子作りが好きな人に本
更新日：2022年04月11日
フィナンシェとはフランス発祥のバターケーキ、または焼き菓子のことをいいます。フランスのお菓子なだけあり上品な雰囲気がおしゃれでティータイムにぴったりです。
『手抜きフィナンシェ（紅茶）』のレシピは卵白1個分で作る完全自分用お菓子です。材料を混ぜてオーブンで焼くだけなので、軽い気持ちで作ってみましょう。
■材料
卵白 1個分
砂糖 35g
バター 35g
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 10g
紅茶(あれば) 2g■作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/250119/recipe/1250393 |
1.ボールにバター以外の材料を全て入れて泡立て器で混ぜる
2.バターをレンジでチンして溶かし、ボールに加え混ぜる
紅茶がある場合ミルなどで細かくして、入れて混ぜる
3.型に移し、180℃で余熱したオーブンで15分ほど焼く(フィナンシェ型がないのでマフィン型にて代用 6個分できました)
お菓子8：レンチン簡単♪カリッとあまから～い大学芋
大学芋は昭和のはじめに大学生が学費のためにサツマイモに糖蜜を絡めて売ったことが名前の由来になったお菓子です。寒い季節になると無性にたべたくなるお菓子ではないでしょうか。
『レンチン簡単♪カリッとあまから～い大学芋』は大学芋を乱切りにし、カリカリ揚げて作る大学芋のレシピです。柔らかくなるまで3～5分ほどレンチンすることで、失敗なくホックリとした食感になります。
■材料
さつまいも １本
はちみつ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
サラダ油 大さじ１～２
ごま油 少々
黒ごま お好み■作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/30443/recipe/1045574 |
1.乱切りにして水にさらしたさつまいもを耐熱容器に並べ、ラップをかけたら柔らかくなるまで３～５分レンチンする。
2.フライパンにサラダ油を熱しさつまいもを揚げ焼きする。
3.はちみつとしょうゆを加えてからめたら、最後にごま油を回し入れ、黒ごまを振って完成です。
お菓子9：スイートポテト
英語ではスイートポテトはサツマイモを表す言葉ですが、日本ではサツマイモを用いた日本の洋菓子のことをいいます。年配の方にも好まれる味なので、お茶菓子として出してもです。
こちらのスイートポテトのレシピは、コツいらずの簡単レシピになっています。ごはんを80グラム使うのでちょっとご飯があまったときにも最適なレシピでしょう。さつまいもとごはんの甘味がマッチしたもっちり食感が魅力です。
■材料
さつまいも 250g
ごはん 80g
バター 15g
砂糖 大さじ3
卵黄 1個
黒ごま 適量■作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/290634/recipe/1326050 |
1.さつまいもは輪切りにし皮をむき、水に5分程さらしアクを抜きます。
2.耐熱容器に入れラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで加熱をします。
3.さつまいも、ごはん、バター、砂糖をマッシャーでつぶしながら混ぜ合わせます。
4.12等分にして成形をします。
5.表面に溶いた卵黄を塗り、黒ごまを散らします。
6.こんがり焼き色が付くまでオーブントースターで焼いたら完成です‼︎
お菓子10：当日トリュフ
簡単で当日にできちゃうチョコとして『当日トリュフ』を紹介します。トリュフはバレンタインでも喜ばれるチョコレート、ベスト3にランクインするチョコレートです。
高級チョコブランドからトリュフは販売されているので、作るのは難しいのでは、と感じる方も多いでしょう。『当日トリュフ』は、材料を溶かし丸めてカカオパウダーをかけるだけで完成するので簡単です。
■材料
チョコレート １００ｇ
クリームチーズ ８０ｇ
粉砂糖 ３０ｇ
ビスケット(細かく砕いておく) １００ｇ
ココアパウダー 適量■作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201595/recipe/1028313 |
1.チョコは湯銭で溶かし粗熱を取る。クリームチーズと粉砂糖はボールに入れ混ぜ、溶かしたチョコを加え最後にビスケットを入れる。
2.好きな大きさに丸めてカカオを付けて出来上がり。
お菓子11：簡単！魅惑のフォンダンショコラ
『簡単！魅惑のフォンダンショコラ』は、クックぱどレシピ1位に輝いたレシピです。中からチョコレートがとろーりとチョコレートが溶け出るリッチなケーキレシピです。チョコ好きにはたまらないでしょう。
材料もシンプルでわかりやすい内容になっているので、チョコ好きな方、チョコ好きな相手にふるまいたいという方はぜひチャレンジしてみてください。
■材料
板チョコ 100g
バター 80g
薄力粉 40g
卵 2個
砂糖 20g
ココア 5g■作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/205259/recipe/1063446 |
1.薄力粉とココアを計って合わせておく
2.チョコとバターを耐熱ボウルに入れて600Wで1分10秒UPし溶かす
3.熱いうちにツヤが出るまで混ぜる。
湯煎しないので簡単★
4.卵と砂糖をクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
ハンドミキサーがあれば5分程
5.とろ〜と4倍くらいの量になれば、溶かしたチョコを入れる
6.薄力粉とココアを振るって入れ、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜる
7.100均などのカップに入れて、180度でオーブンの下段で10〜15分様子を見ながら焼く
ダイソーが10個入りで安いです
8.トースターなど高さがない場合は160度で5〜8分焼きますが、焼き始め3分たったら表面を確認してくださいね。
表面が焼けてポヨポヨ、シュワシュワな感触でオッケー
9.カップにまだ少しくっつくくらいで半生で止めてくださいね。
オーブンから出し予熱を取るときに固まります。
お菓子12：簡単☆レンジでプリン♪
初回公開日：2019年03月07日
記載されている内容は2019年03月07日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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