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皮も食べれるピオーネ・皮のむき方・食べ方・栄養

更新日:2020年12月22日

ピオーネはぶどうの王様である巨峰とマスカットから生まれた交配種でそれぞれの良いところを存分に受け継いでいます。ピオーネの皮は少し固いですが、栄養価も高いので捨てずに食べるのがです。今回は皮を使ったジャムの作り方やピオーネの気になる疑問を解説します。

皮も食べれるピオーネ・皮のむき方・食べ方・栄養

今回はぶどうの王様と言われた巨峰と、マスカットの交配種である「ピオーネ」についてご紹介しました。ピオーネは粒がとても大きく甘みも強い品種で、爽やかな酸味がクセになる今やぶどう界の王様と言っても過言ではありません。ピオーネのは今や巨峰を超え、販売価格もまた上をいっています。贈答用だけでなく自宅でも味わいたいフルーツだと言えるでしょう。

また、ピオーネの皮は少し固いことから捨ててしまうことが多いですが、皮から出る色味を存分に活かしてジャムを作るのもです。ピオーネの皮にはたっぷりのアントシアニンが含まれているので女性にとって特に嬉しい効果効能を発揮してくれるでしょう。

初回公開日:2017年12月22日

記載されている内容は2017年12月22日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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